初春時節，百花爭艷。在欣賞這柳綠花紅、萬木吐萃的艷春美景之時，一串串翠綠的榆錢也正悄然開滿枝頭，你不讓我，我不讓你，擠擠扛扛，在春風中搖擺。

    家中老宅院里有棵碗口粗的榆樹，歷經風雨的洗禮，粗壯的樹干被蟲蛀得皮剝洞殘，枝杈縱橫沒有規律，外根裸露盤延，榆樹未曾修剪過，家里人也沒有指望它成材，任它成長，依然那樣蔥郁，榆樹旺盛著活著。

    想當年八九歲時，每到春天榆錢綠滿枝頭，大榆樹就成了孩子們的樂園。頑皮的伙伴光著腳丫子，雙手合抱樹身，哧溜溜，一直爬到樹梢，岔開腿騎在樹杈上，捋起幾大串榆錢大把大把地揉進嘴里，不時散灑些榆錢招惹樹下的伙伴。站在樹下不能爬樹的伙伴也不示弱，各拿一根細頭拴著鐵鉤或捆綁著刀叉樣的長竿，瞅準一根枝條，用鉤子鉤住，雙手一上一下握緊使勁擰動長竿，待樹枝“咔嚓”一聲被折斷時，用力往下一拽，那枝條便輕松落下，伙伴們趕緊撿起，一把把捋下來，用不了多長時間就會捋上滿滿的一大兜。

    到了盛夏，榆樹灑下密密匝匝的濃蔭，是乘涼的好去處，也是知了龜兒和蟬理想的棲息地。童年里，“知了”是充滿樂趣的“玩具”。小伙伴們手里各抓幾只“知了”，放在地上讓他們一對一決斗，輸了一方就要把“知了”送給對方，而擁有一只善戰的“知了”是很光榮的事情。

    童年的樂趣已不再回首，惜流離歲月，珍愛當下生活。雖然現在物品豐富，在什么時候都能吃到新鮮的蔬菜，想要吃到榆錢，只有每年春天的時候才能吃到，所以這樣才能受到現代人的喜愛，尤其是居住城里的人。

     榆錢好吃莫過于做成“拔拉”，捋些許榆錢洗凈，瀝干水分，挖上幾瓢面粉，然后攪拌均勻，鍋子里加上適量的水，放上箅子，把沾滿面粉的榆錢倒在箅子了，蓋上鍋蓋大火蒸熟，出鍋后，用鏟子把“拔拉”鏟到一大盤子里，這時清香味兒飄逸而出，翠綠的榆錢變了顏色，與面粉融為一體，夾一塊放在嘴里軟糯糯的，清香滿口。榆錢，清甜脆嫩，含水量適宜，沒有任何奇怪的味道，不管跟什么糧食搭配都很適宜。

    為什么叫“拔拉”呢？究竟是哪兩個字？我也說不清楚。最后分析，也許是因為榆錢、面粉放在一起需要用攪拌，壽光土話說“拔拉”，即攪拌的意思，才因此而得名。

榆錢是榆樹的種子，圓圓的邊緣處薄薄的，中間鼓出來，酷似綠色圓形的錢幣。據醫書記載，榆錢還是一味很好的中藥材，榆錢性平，味甘而微辛，具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、利水殺蟲等功效。特別對失眠、食欲不振、小便不利、水腫有明顯的治療作用。

    榆錢開的日期很短暫，沒幾天的功夫就謝了，翠綠的顏色也慢慢變枯，幾陣春風吹過，零零散散的榆錢隨風而落，尋找著自己的歸宿。隨著雨水的增多，落地的榆錢迅速發芽，不久便會生成一棵棵小小的榆樹苗，小小的嫩葉玲瓏可愛，那旺盛的生命力就是一片綠意。

    以前人們吃榆錢是為了省糧食充饑，而現在幾乎每家每戶都可以吃上大魚大肉，榆錢“拔拉”反而作為一種嘗鮮飯菜，來清淡大家的胃口，或者是為了追求一種健康的生活方式。

    特鋼公司馬光永