棗兒熟了紅滿天

棗兒熟了，紅的似火，紅紅的棗兒，是我們生活中必不可少的美食佳品。一日吃仨棗，七十不顯老，紅棗作為百果之首，據史料記載，棗可以養血、益氣、安神、潤五肺、補五臟、治虛損。紅棗還可以釀制成酒，俗稱“棗杠子”，香濃勁大，與“悶倒驢”齊肩。在這個金秋十月，我們不但品嘗到了棗兒的甜美，也品嘗到了秋天的火紅，同時喚起了對童年的記憶。

早些年，棗樹在農村是最尋常不過的樹木，也是尋常百姓家中必有的果樹，如今除了在老庭院和農業特色旅游區有些他們的身影，其它的地方已經鮮見，取而代之的是具有觀賞性的花樹和其他的水果樹種。

記憶中，院子里的棗樹，當時是爺爺、奶奶生前留下的，時過110多年，棗樹的樹桿早已被砍伐一半，朝一邊歪倒，沒有了多少成長的空間。夏天，剛進端午，棗樹進入盛花期。棗花雖小，卻樸實中透著光亮，那星星點點宛若米粒般大小的花兒綴滿枝頭，花期長，足有月余。棗花經過蜜蜂的采擷，授粉，就會孕育出累累碩果，七月進邊，棗兒紅圈，半青半紅，煞是好看，如珍珠瑪瑙般晶瑩剔透。

到了中秋，樹上掛滿果實，圓圓的棗兒晶瑩中透出火焰，紅綠相間中，綠的好似翡翠，紅的像瑪瑙，讒涎欲滴。小時候，棗子從青澀開始吃到棗熟落地。紅紅的棗兒放入嘴中，真是，嚼去馨生齒，摘來露滿林。西晉文學家傅玄在《棗賦》中贊：“脆若嚼雪，甘如含蜜……全生卷氣，服之如神”。清代詩人蔣詩的：“水田聲里疑無路，棗樹花香又一村”；貼切而接地氣，仿佛從遠古飄來的清香布滿一村又一莊。棗花濃濃，紅棗香。棗花伴隨著我成長，年復一年，深深地烙在我的心中。

白露前后，在農村此時是家家戶戶打棗的時間，打棗一般選擇在早晨剛蒙蒙亮的時候，聽老人們說早晨打的棗甜，不知道有沒有科學根據。大人們在樹下揮舞著桿子敲打枝條，紅青兩色的棗兒噼里啪啦從天而降，如同天降冰雹，大人孩子頭頂斗笠或臉盆，迅速地撿拾。樹頭大的樹木，在下邊夠不到之后，爬到樹上，使勁地敲打樹枝，最終總有一些頑強的棗兒幸運地留在樹上，深秋后，隨著棗樹葉落而掉落，偶爾路過棗樹撿拾一顆放進嘴里，此時留存下的棗兒比任何時候感覺都甘甜，或許是一種情結的緣故吧。

又到一年棗兒熟了紅滿天，在外品嘗不到老家棗兒的味道了，雖然可以去市場上購買一些品嘗，但感覺每年的棗兒味都不同，喧囂的塵世中，老家紅彤彤的棗兒寄托著是不變的情懷。